人工智能系现开设人工智能技术应用、大数据技术、物联网应用技术、动漫制作技术四个专业，专业布局紧密对接福建省"555X"产业集群建设方向，为区域数字经济发展持续输送高素质技术技能人才。其中，人工智能技术应用、大数据技术专业是福建省第二批高水平高职专业群"智能技术与数字商贸"专业群的核心专业。

系部师资力量雄厚，拥有省级课程思政示范课程教学名师团队1支、市级大中小学课程思政一体化教研创新团队1支。

近年来，系部累计获批省、市级教科研课题10余项，培育省级课程思政示范课程、省级精品课程多门，教学成果奖、省级职教改革典型案例及教科研与课程建设成果丰硕。教师团队先后荣获福建省职业教育教学成果奖二等奖2项、福建省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖2项。同时，系部坚持以赛促教、以赛育人，指导学生在福建省职业院校技能大赛中斩获一等奖1项、二等奖2项及三等奖多项，并在各级各类技能竞赛中屡创佳绩。

系部始终坚持以研促教、以赛促教，深化产教融合，全面落实立德树人根本任务，致力于为社会培养德技并修的高技能人才。

2017年福建省职业院校技能大赛高职组动漫制作比赛个人一等奖

2026年福建省职业院校技能大赛高职组人工智能赛道银奖

AI绘画实训室

综合应用实训室

智能终端应用开发实训室

人工智能视觉应用开发实训室

课堂实操项目训练

物联网综合实训室

组织师生赴企业开展项目实践

课堂实操项目训练